高中生物竞赛考察的内容主要包括：
1. 生命的物质基础：考察学生对生命基本的物质和元素的理解，如细胞中分子与细胞膜的关系等。
2. 细胞和生物大分子：考察学生对细胞结构和功能、以及蛋白质、核酸等生物大分子的理解。
3. 遗传和变异：考察学生对遗传规律和变异的理解，包括孟德尔定律、基因和染色体的关系等。
4. 生物的稳态：考察学生对生命体内环境的稳态、以及各种调节机制的理解，如神经调节、体液调节和免疫调节等。
5. 生物与环境：考察学生对生物与环境的关系，以及生态系统结构和功能的知识。
此外，高中生物竞赛还包括一些实验技能和科学方法，如观察、实验操作、数据分析、假说-演绎法、类比推理等。
具体的考试内容可能会因不同的竞赛机构和考试大纲而有所不同，建议参考具体的竞赛大纲和考试说明。
高中生物竞赛考察的内容主要包括生物学基础知识、实验操作和设计、科学思维和科学方法、生命科学史等方面。其中，生物学基础知识包括细胞生物学、分子生物学、植物学、动物学等方面的知识。
下面是一个高中生物竞赛实验试题的例子：
实验名称：观察植物细胞的质壁分离及复原
一、实验目的：
1. 观察植物细胞质壁分离及复原的过程和现象；
2. 了解植物细胞渗透吸水和失水的过程。
二、实验材料：
1. 新鲜植物细胞；
2. 质量浓度为0.1g/L的硝酸盐溶液（选择一种你熟悉的植物材料，它的原生质层应具有的特性）；
3. 显微镜及相应的镜头和光源；
4. 盖玻片；
5. 滴管；
6. 吸水纸。
三、实验步骤：
1. 在显微镜下找到一个新鲜的植物细胞，并将其置于显微镜下；
2. 在盖玻片的一侧滴加硝酸盐溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使植物细胞发生质壁分离；
3. 观察并记录植物细胞质壁分离的过程和现象；
4. 将植物细胞置于清水中，重复步骤2和3，观察并记录细胞质壁分离的复原过程和现象。
四、实验结果与分析：
1. 观察到植物细胞发生质壁分离后，细胞液的颜色逐渐变深，细胞壁的颜色逐渐变浅；
2. 当细胞液颜色达到最大值时，细胞开始逐渐复原，细胞液颜色逐渐变浅，细胞壁颜色逐渐加深；
3. 植物细胞的质壁分离及复原现象与植物细胞的渗透吸水和失水有关。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，植物细胞会通过渗透作用吸水；当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，植物细胞会通过渗透作用失水。
五、实验结论：
通过本实验，可以观察到植物细胞的质壁分离及复原现象，了解植物细胞的渗透吸水和失水过程。同时，本实验也涉及到生物学基础知识、实验操作和设计、科学思维和科学方法等方面，是高中生物竞赛实验试题的一个典型例子。
